Vermont Cranberry Bean

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Vermont Cranberry Bean | id:21744 | Phaseolus vulgaris | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Thought to be New England tradition since pre-1800, this bush bean shouldn’t be confused with True Red Cranberry pole bean or pink-flecked Italian Borlotti bean. Early horticultural compendiums list 2 New World varieties, Dwarf Cranberry & Pole Cranberry, as being grown by Indigenous peoples in New England. Vermont Cranberry is the Dwarf Cranberry’s descendant, probably outfitted with a place name by an enterprising seedsman. It’s pods contain 5-6 speckled cranberry-colored shell beans. Reliable, hardy, easy to shell. Sometimes gets vine-y.
Companion plants: Corn, Carrot, Cabbage, Cucumber, Pea, Radish, Potato, Squash, Nasturtium, Rosemary. 
Far from: Alliums, Beet.
Planting tip: Soak in warm water up to 8H to improve germination. Seeds will die if soaked longer. Direct seed after last frost. To continuously harvest, plant in 3-week intervals.
Harvesting tip: Wait until pods and enclosed seeds have reached full maturity. For dry beans, allow plenty of space for airflow so they can dry later in the season.
Storage tip: It’s best to only freeze dry beans.

Seed depth:1-2″ Direct, Plant spacing:3-4”, Row spacing:18-24”, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:8-10 days/jrs, 21-31°C Optimally:26°C, Days to maturity:75 days/jrs
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Haricot ‘Vermont Cranberry’ | id:21744 | Phaseolus vulgaris | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Considéré comme une tradition de Nouvelle-Angleterre depuis pré-1800, ne pas confondre ce haricot avec le haricot rouge True Cranberry ou le haricot italien Borlotti à taches roses. Les premiers recueils horticoles répertorient 2 variétés du Nouveau Monde, la Dwarf Cranberry et la Pole Cranberry, cultivées par les peuples indigènes de Nouvelle-Angleterre. La canneberge du Vermont est la descendante de la canneberge naine, probablement affublée d’un nom de lieu par un semencier entreprenant. Ses gousses contiennent 5-6 grains de couleur canneberge mouchetée. Fiable, rustique, facile à écosser, il devient parfois vineux.
Plantes compagnes: Maïs, Carotte, Chou, Concombre, Pois, Radis, Patate, Courge, Capucine, Romarin.
Loin de: Alliums, Betterave.
Ensemencement: Tremper dans de l’eau chaude jusqu’à 8 heures pour améliorer la germination. Les graines mourront si elles sont trempées plus longtemps. Semer directement après la dernière gelée. Pour une récolte continue, planter à intervalles de 3 sem..
Récolte: Attendez que les gousses et les graines enfermées aient atteint une maturité complète. Pour les haricots secs, laissez beaucoup d’espace pour la circulation de l’air afin qu’ils puissent sécher plus tard dans la saison.
Entreposage: C’est mieux de ne congeler que les haricots secs.

Profondeur de semence:1-2″ Direct, Entre les plants:3-4”, Entre les rangées:18-24”, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:8-10 days/jrs, 21-31°C Optimal:26°C, Jours à maturité:75 days/jrs
(Voir l’enveloppe plus bas)