Red Giant Mustard Greens

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Red Giant Mustard Greens | id:24757 | Brassica iuncea | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Baby greens have bright green leaves with stunning deep purple veins. Full size plants are incredibly beautiful with a full whorl of burgundy leaves. Mild when baby; spicy mustard flavor increases with maturity. Use full sized leaves for stir-fry, soups and pickling. Essential salad leaf, spicy flavour.
Companion plants: Dill, Fennel, Yarrow, Mint, Corn, Peas, Mint, Rosemary, Thyme, Beets, Celery, Carrot, Lettuce, Onion, Cucumber. 
Far from: Sunflower, Beans, Strawberry.
Planting tip: Direct seed as soon as the soil can be worked. Harvest leaves as desired.
Harvesting tip: Harvest when leaves are 3” tall by cutting 1” from the ground.
Storage tip: Can be stored in sand in a root cellar at about 1-2°C.

Seed depth:1/2-1″ Direct, Plant spacing:2-4”, Row spacing:12-24″, Sun Level:2, Watering Level:2, Germination:5-10 days/jrs, 2-23°C Optimally:15-21°C, Days to maturity:45 days/jrs, Cold tolerance:-7°C
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Moutarde ‘Red Giant’ | id:24757 | Brassica iuncea | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Les jeunes pousses ont des feuilles vertes brillantes avec d’étonnantes veines pourpres profondes. Les plantes de taille normale sont incroyablement belles avec un verticille complet de feuilles bordeaux. Doux lorsqu’ils sont jeunes ; la saveur de moutarde épicée augmente avec la maturité. Utilisez les feuilles de taille normale pour les sautés, les soupes et les marinades. Feuille de salade essentielle, saveur épicée.
Plantes compagnes: Aneth, fenouil, achillée, menthe, maïs, pois, menthe, romarin, thym, betterave, céleri, carotte, laitue, oignon, concombre.
Loin de: Tournesol, haricots, fraise.
Ensemencement: Semis direct dès que le sol peut être travaillé. Récolter les feuilles à volonté.
Récolte: Récolter lorsque les feuilles ont 3″ de hauteur en les coupant à 1″ du sol.
Entreposage: Peut être conservée dans du sable dans une cave à racines à environ 1-2°C.

Profondeur de semence:1/2-1″ Direct, Entre les plants:2-4”, Entre les rangées:12-24″, Niveau de Soleil:2, Niveau d’arrosage:2, Germination:5-10 days/jrs, 2-23°C Optimal:15-21°C, Jours à maturité:45 days/jrs, Tolérance au froid:-7°C
(Voir l’enveloppe plus bas)