Marina Di Chioggia Squash

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Marina Di Chioggia Squash | id:24361 | Cucurbita maxima | Ecologically grown | Annual | Open Pollinated | Heirloom
A beautiful squash with deep ridges and bumpy protuberances. Variability adds to it, color ranging from aquamarine to very dark green, most with bumps, some without. Large fruit averiging 15 lb. As delectable as they are handsome, even those harvested in 2009’s horrific squash year won accolades for their dense moist texture, rich sweetness & real substance. Delicious baked, in pies, gnocchi & ravioli. Caution: rampant vines.
Companion plants: Corn, Pole beans, Peas, Radish, Sunflower, Parsley, Celery, Buckwheat, Nastertium, Marigold, Oregano. 
Far from: Tomato, Eggplant, Potato, Pepper.
Planting tip: Soak in warm water up to 24H & scarify to improve germination. direct-seed late May, early June, when soil reaches 25°C. Can start indoors 3-4 weeks before last frost, move outside once soil reaches 25°C.
Harvesting tip: Mature fruit has a rich color & rinds are hard to dent with a fingernail. The ground spot gets riper in color too (yellow to cream, gold to orange). Cut 2” stem to avoid rot from the stem. Must cure in dry and warm place.
Storage tip: Store at 10-12°C w/ 55-75% humidity & good air flow.

Seed depth:1″ Direct, Plant spacing:15-18″, Row spacing:24-36″, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:7-10 days/jrs, 21-35°C Optimally:27-35°C, Days to maturity:100 days/jrs
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Courge ‘Marina Di Chioggia’ | id:24361 | Cucurbita maxima | Produit écologiquement | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Belle courge à crêtes profondes, protubérances bosselées et variabilité attrayante, la couleur allant de l’aigue-marine au vert très foncé, la plupart avec des bosses, d’autres sans. Gros fruits (moyenne: 15 lb). Aussi délectables que beaux, même ceux qui ont été récoltés lors de l’horrible année des courges en 2009 ont été acclamés pour leur texture dense et humide, leur riche goût sucré. Délicieuses au four, dans les tartes, les gnocchis et les raviolis. Attention : vignes rampantes.
Plantes compagnes: Maïs, haricots grimpants, pois, radis, tournesol, persil, céleri, sarrasin, capucine, souci, origan.
Loin de: Tomate, aubergine, patate, poivron.
Ensemencement: Tremper dans l’eau chaude jusqu’à 24H et scarifier pour mieux germer. Planter directement dehors, fin mai, début juin, quand le sol atteint 25°C. Peut débuter à l’intérieur 3-4 sem. avant le dernier gel. Planter dehors quand le sol atteint 25°C.
Récolte: Les fruits mûrs ont une couleur riche, une écorce difficile à creuser avec l’ongle. La couleur de la tache au sol devient plus mûre aussi (jaune à crème, or à orange). Couper à 2″ de tige pour éviter la pourriture par la tige. Mûrir dans un endroit sec et chaud.
Entreposage: Stocker à 10-12°C, 55-75% d’humidité et une bonne circulation d’air.

Profondeur de semence:1″ Direct, Entre les plants:15-18″, Entre les rangées:24-36″, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:7-10 days/jrs, 21-35°C Optimal:27-35°C, Jours à maturité:100 days/jrs
(Voir l’enveloppe plus bas)