(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Jamaican Burr Gherkin | id:22001 | Cucumis anguria | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Heirloom cucumber variety originated in West Africa, brought to Jamaica via trans-Atlantic slave trade in 1500s. Also called West Indian Burr gherkins. The 1-2″ long, light green fruit is covered with soft spine-like bumps giving it its unique look. Very productive. Flavour is tangy and mild. Vines can grow up to 8’. Gherkin can be pickled, cooked in stews and stir fry, and also eaten raw.
Companion plants: Peas, Corn, Beans, Radish, Beets, Carrot, Onion, Marigold, Nasturtium, Sunflower, Oregano, Dill.
Far from: Potato, Sage, Mint, Melon.
Planting tip: Soak in warm water up to 24H & scarify for improved germination. Direct seed 1-2 weeks after last frost. Can also start indoors 4 weeks before the planting date.
Harvesting tip: Harvest when skin colour turns from green to light yellow. Let it ripen off the vine until it turns yellowish in colour.
Seed depth:1/2″ Direct, Plant spacing:12-18″, Row spacing:24″, Sun Level:3, Watering Level:3, Germination:3-10 days/jrs, 12-30°C Optimally:20-23°C, Days to maturity:65 days/jrs
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Cornichon ‘Jamaican Burr Gherkin’ | id:22001 | Cucumis anguria | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Variété de concombre patrimoniale originaire de l’Afrique de l’Ouest, apportée en Jamaïque lors de la traite transatlantique des esclaves dans les années 1500. Également appelé ‘Cornichon Burr Antillais’. Le fruit vert clair de 1 à 2 pouces de long est couvert de bosses souples ressemblant à des épines, ce qui lui donne son allure unique. Très productif. La saveur est acidulée et douce. Les vignes peuvent atteindre jusqu’à 2,5 m. Le cornichon peut être mariné, cuit dans des ragoûts et des sautés, et aussi consommé cru.
Plantes compagnes: Pois, maïs, haricot, radis, betterave, carotte, oignon, souci, capucine, tournesol, origan, aneth.
Loin de: Patate, Sauge, Menthe, Melon.
Ensemencement: Tremper en eau chaude jusqu’à 24H et scarifier pour mieux germer. Semer directement 1 à 2 sem. après le dernier gel. On peut aussi démarrer à l’intérieur 4 sem. avant la date de plantation.
Récolte: Récolter lorsque la couleur de la peau passe du vert au jaune clair. Laissez-le mûrir sur la vigne jusqu’à ce qu’il prenne une couleur jaunâtre.
Profondeur de semence:1/2″ Direct, Entre les plants:12-18″, Entre les rangées:24″, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:3, Germination:3-10 days/jrs, 12-30°C Optimal:20-23°C, Jours à maturité:65 days/jrs
(Voir l’enveloppe plus bas)
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