Hyssop

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Hyssop | id:24070 | Hyssopus officinalis | Ecologically grown | Perennial | Open Pollinated | Heirloom
Plant has aromatic scent and used as a decorative plant. Leaves are bitter and strong flavour that can be used in salads if chopped finely, meats, soups and stews. Essential oil used in perfumery. Very attractive to pollinators.
Planting tip: Seed stratification is required for 2-4 weeks. Sow seeds 8-10 weeks before the last frost.Transplant out in the spring after the last frost.
Harvesting tip: Harvest the youngest leaves and stems as needed. Cut in the morning after the dew has dried for optimal flavor. Do not wash the leaves or aromatic oils will be lost.

Seed depth:1/4″, Plant spacing:12-24″, Row spacing:24-30″, Sun Level:2, Watering Level:1, Germination:14-21 d/j, 21°C Optimally:21°C, Days to maturity:75-85 d/j, Attracts pollinators
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
──────────────────────────────────────────────────
Hysope | id:24070 | Hyssopus officinalis | Produit écologiquement | Vivace | Pollination libre | Patrimoine
La plante a un parfum aromatique et est utilisée comme plante décorative. Ses feuilles amères à saveur forte peuvent être utilisées dans les salades si hachées finement, ainsi que dans les plats de viandes, les soupes et les ragoûts. L’huile essentielle est utilisée en parfumerie. Très attirante pour les pollinisateurs.
Ensemencement: La stratification des semences est nécessaire pendant 2 à 4 sem.. Semer les semences 8 à 10 sem. avant le dernier gel. Repiquer au printemps après le dernier gel.
Récolte: Récolter les plus jeunes feuilles et les tiges au besoin. Coupez le matin après que la rosée ait séché pour une saveur optimale. Ne pas laver les feuilles ou les huiles aromatiques seront perdues

Profondeur de semence:1/4″, Entre les plants:12-24″, Entre les rangées:24-30″, Niveau de Soleil:2, Niveau d’arrosage:1, Germination:14-21 d/j, 21°C Optimal:21°C, Jours à maturité:75-85 d/j, Attire les pollinisateurs
(Voir l’enveloppe plus bas)