Dolmalik Biber Pepper

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Dolmalik Biber Pepper | id:25139 | Capsicum annuum | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
An heirloom ancho type variety from Turkey. Rich smoky sweet flavor. Mild to medium heat depending on growing conditions. Peppers ripen from light green to a reddish brown and finally dark red. They are used as a powder in Turkey to season meats but also make an ideal stuffing or roasting pepper. 2” in diameter and 4” long. Flesh is medium thickness. 3’ tall plant.
Companion plants: Alliums, Basil, Tomato, Spinach, Oregano, Marjoram, Nasturtium, Marigold. 
Far from: Beans, Brassicas, Fennel.
Planting tip: Sow indoors 6-8 weeks before planting date. For best results harden off at 18-19°C
Harvesting tip: Harvest first fruit promptly to stimulate production.
Storage tip: Store at 10-12°C w/ relative humidity of 95%

Seed depth:1/2″, Plant spacing:12-18”, Row spacing:18-24″, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:7-21 days/jrs, 25-32°C Optimally:27-31°C, Days to maturity:80-100 d/j
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Piment Dolmalik Biber | id:25139 | Capsicum annuum | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Une variété héritage de type ancho de Turquie. Riche saveur sucrée et fumée. Chaleur douce à moyenne selon les conditions de culture. Les poivrons mûrissent du vert clair au brun rougeâtre et enfin au rouge foncé. Ils sont utilisés comme poudre en Turquie pour assaisonner les viandes, mais font aussi un poivron idéal pour farcir ou rôtir. 2″ de diamètre et 4″ de long. La chair est d’épaisseur moyenne. Plante de 3′ de haut.
Plantes compagnes: Alliums, Basilic, Tomate, Épinard, Origan, Marjolaine, capucine, tagète.
Loin de: Fèves, Brassicassés, Fenouil.
Ensemencement: Semer à l’intérieur 6 à 8 sem. avant la date de plantation. Pour un meilleur résultat, faites-les endurcir à 18-19°C
Récolte: Récolter les premiers fruit rapidement afin de stimuler davantage la production.
Entreposage: Stocker à 10-12 ° C avec humidité relative de 95%.

Profondeur de semence:1/2″, Entre les plants:12-18”, Entre les rangées:18-24″, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:7-21 days/jrs, 25-32°C Optimal:27-31°C, Jours à maturité:80-100 d/j
(Voir l’enveloppe plus bas)